{"id":12301,"date":"2016-06-18T10:46:30","date_gmt":"2016-06-18T15:46:30","guid":{"rendered":"http:\/\/doctordir.com\/?p=12301"},"modified":"2016-06-18T10:46:30","modified_gmt":"2016-06-18T15:46:30","slug":"consumo-de-bebidas-muy-calientes-es-causa-probable-de-cancer-de-esofago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doctordir.com\/consumo-de-bebidas-muy-calientes-es-causa-probable-de-cancer-de-esofago\/","title":{"rendered":"Consumo de bebidas muy calientes es causa probable de c\u00e1ncer de es\u00f3fago"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n de C\u00e1ncer, las bebidas \u00abmuy calientes\u00bb son aquellas consumidas a temperaturas superiores a 65 grados.<\/p>\n

Las bebidas demasiado calientes provocan \u00abprobablemente\u00bb c\u00e1ncer de es\u00f3fago, anunci\u00f3 este mi\u00e9rcoles la agencia del c\u00e1ncer de la OMS, aunqueaclar\u00f3 que a temperaturas \u00abnormales\u00bb, el caf\u00e9 y el mate carecen de efecto cancer\u00edgeno.<\/strong><\/p>\n

\u00abEl consumo de bebidas muy calientes es causa probable de c\u00e1ncer de es\u00f3fago<\/strong> y es la temperatura –no la bebida en s\u00ed– la que parece ser la causa\u00bb, dijo Christopher Wild, director de la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n de C\u00e1ncer (IARC, por sus siglas en ingl\u00e9s) al presentar un estudio realizado por un comit\u00e9 de 23 expertos.<\/p>\n

Las bebidas \u00abmuy calientes\u00bb son aquellas consumidas a temperaturas superiores a 65 grados<\/strong>, precisa la IARC.<\/p>\n

Estudios realizados en China, Ir\u00e1n y Turqu\u00eda, y en el caso de mate en Argentina, Brasil Paraguay y Uruguay, donde las infusiones de ingieren usualmente muy calientes a por lo menos 70 grados, demostraron que el riesgo de c\u00e1ncer aumenta con la temperatura de la bebida<\/strong>, precisa en un comunicado la agencia de la OMS.<\/p>\n

Fuente:\u00a0El Espectador<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seg\u00fan la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n de C\u00e1ncer, las bebidas \u00abmuy calientes\u00bb son aquellas consumidas a temperaturas superiores a 65 grados. Las bebidas demasiado calientes provocan \u00abprobablemente\u00bb c\u00e1ncer de es\u00f3fago, anunci\u00f3 este mi\u00e9rcoles la agencia del c\u00e1ncer de la OMS, aunqueaclar\u00f3 que a temperaturas \u00abnormales\u00bb, el caf\u00e9 y el mate carecen de efecto cancer\u00edgeno. \u00abEl consumo de bebidas muy calientes es causa probable de c\u00e1ncer de es\u00f3fago y es la temperatura –no la bebida en s\u00ed– la que parece ser la causa\u00bb, dijo Christopher Wild, director de la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n de C\u00e1ncer (IARC, por sus siglas en ingl\u00e9s) al presentar un estudio realizado por un comit\u00e9 de 23 expertos. Las bebidas \u00abmuy calientes\u00bb son aquellas consumidas a temperaturas superiores a 65 grados, precisa la IARC. Estudios realizados en China, Ir\u00e1n y Turqu\u00eda, y en el caso de mate en Argentina, Brasil Paraguay y Uruguay, donde las infusiones de ingieren usualmente muy calientes a por lo menos 70 grados, demostraron que el riesgo de c\u00e1ncer aumenta con la temperatura de la bebida, precisa en un comunicado la agencia de la OMS. 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