1.0DoctorDir.comhttps://doctordir.comBlog DoctorDirhttps://doctordir.com/author/blogddir/10 buenas razones para comer legumbres • DoctorDir.comrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="rRxmz3zV5l"><a href="https://doctordir.com/10-buenas-razones-para-comer-legumbres/">10 buenas razones para comer legumbres</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://doctordir.com/10-buenas-razones-para-comer-legumbres/embed/#?secret=rRxmz3zV5l" width="600" height="338" title="«10 buenas razones para comer legumbres» — DoctorDir.com" data-secret="rRxmz3zV5l" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://doctordir.com/wp-content/uploads/2016/07/Dr_Dir_FB_Post_48.jpg1200630Aunque todos sabemos que las legumbres son un grupo de alimentos beneficioso para la salud, lo incluimos en pocas cantidades en nuestra dieta diaria por falta de hábitos y costumbres que favorezcan su consumo. No te pierdas las virtudes de esta gran grupo de alimentos conformado por lentejas, soja, judías, guisantes, garbanzos y otros! 1- Son fuentes de hidratos, el nutriente básico en la alimentación humana y principal fuente de energía del organismo. 2- Tienen alto valor proteico y constituyen el alimento de origen vegetal con mayor contenido de proteínas, incluso la soja, tiene una proteína de calidad muy semejante a la carne. 3- Alto contenido en fibra que resulta beneficioso para el funcionamiento intestinal, para reducir el colesterol en sangre y favorecer el control de la glucemia. 4- Aportan gran saciedad al ingerirlas por lo que pueden ser una buena ayuda para adelgazar sin hambre, ya que su fibra exige masticación y retrasa la digestión, permitiendo que el apetito se mantenga a raya por más tiempo. 5- Son fuente de hierro, especialmente las lentejas y garbanzos, un mineral esencial en la dieta de cualquier individuo y sobre todo, entre los deportistas. 6- Tienen bajo índice glucémico, es decir, elevan....