La ortorexia, otro trastorno alimenticio

“Todo en exceso es malo”, con esta frase la BBC reseña una conducta alimenticia que afecta a los países desarrollados o las clases privilegiadas.

La ortorexia es similar a la conocida anorexia, solo que quienes tienen este primer problema dejan de ingerir alimentos que a su parecer no son sanos. En cambio, en el segundo caso hay un miedo excesivo a engordar.

La BBC destaca en una nota publicada en su portal web que el término lo introdujo el doctor estadounidense Steven Bratman en 1997. El médico combinó la palabra correcto –del griego orthos– con apetito, traducido a esa lengua, orexis. De ahí ortorexia.

Quienes padecen ortorexia y anorexia llegan a tal punto que ponen en peligro su vida.

“Al final tienes una comida que te da 200 calorías –que no es nada a nivel energético– y sin proteínas. Está bien si te apetece un día, pero si te niegas a comer el resto de comida normal porque la consideras sucia o algo que no podrías tener nunca en tu vida porque te va a hacer mal, hay un problema”, le dice a la BBC Miguel Toribio Mateas, nutricionista y especialista en Neurociencia Clínica. (I)

Fuente: El Universo